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申城春节禁售活禽冷鲜鸡企业仍忧遇冷

发布时间:2019-09-14 05:48:56 编辑:笔名

申城春节禁售活禽 冷鲜鸡企业仍忧遇冷

第二届上海优质禽类采购交易会今天将在光大会展中心闭幕。获悉,今年交易会封杀活禽。为加大市民对冷鲜鸡的接受程度,主办方邀请20多位沪上名厨烧制“百鸡宴”,不仅供市民免费品尝,而且申请上海吉尼斯纪录。 根据市商务委和市农委发布的公告,从2014年起,每年农历正月初一至公历4月30日全市暂停活禽交易三个月左右。不过,获悉,目前,冷鲜鸡仍未被市民接受,冷鲜鸡近日又调低价格。 了解到,11月11日,根据农业部“解禁令”,活禽省际调运恢复。自此,暂停了近7个月的外省市活禽交易得以恢复。 上海市场,外省市活禽销量占七至八成。据不完全统计,这两周,沪上批发市场活禽销量增加五成左右。 市商务委和市农委日前发布公告,根据对禽流感等疫病疫情预测预警和评估,从2014年起,每年农历正月初一至公历4月30日全市暂停活禽交易。暂停交易期间,如有商贩仍旧贩卖活禽的,将被处罚,市民也可以向工商、城管、食药监和农委等多个部门举报。公告自2014年1月1日起施行,有效期为五年。 尽管活禽交易将面临三个月左右“禁期”,但本市冷鲜鸡企业并未感到轻松。 上海旺园家禽养殖专业合作社理事长陈印权告诉,冷鲜鸡在刚推出时相对销量高一些,但现在,他们中心城区的营销中心已经撤掉了,因为销售上不去,房租也付不起。“市民观念转变需要时间,而且非法摊贩的冲击实在太大。” 据介绍,近日,陈印权又调低店内冷鲜鸡的价格。“冷鲜鸡的成本很高,我们现在的价格,基本就比批发价略高一点点,每只毛利基本只有三毛三分。我们算过,每家店,每天卖掉只冷鲜鸡,我们才能收支平衡,但现在实际情况是每天卖不到10只。完全就是苦撑。”陈印权说道。


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